I Secondi Piatti

"Ho dei gusti semplicissimi; mi accontento sempre del meglio.(Oscar Wilde)"

Anche per i secondi vi potrete sbizzarrire, con l’agnello locale a scottadito o arrosto con patate al forno, la Scaloppina Tartufata o con Funghi Porcini, il Maialino al Forno, gli arrosticini di pecora, le Uova Tartufate, e la Cacciagione... Quanto al pesce, potete trovare – secondo mercato, naturalmente! – il Coregone, il Luccio, il Persico Trota, la Trota Salmonata, il Persico Reale, il Capitone, l’Anguilla, gia spinati e cotti al forno a Legna.

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